無農薬農家さんと出会って、そろそろタニシの季節にもなったので、地元紀の川市産のタニシを採ってきてしぐれ煮にしてみました。 ついでに、稲の食害をもたらすジャンボタニシ(外来種)もたくさんいたので、味の違いをみようと思って一緒に採ってきました(写…
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