いなか伝承社(地域活性化支援)のブログ

和歌山県内各所の農山漁村のファンを作り、土地も含めた「慣習や風俗、信仰、伝説、技術や知識」の次世代への伝承を目的とする団体のブログです。  https://tsuku2.jp/inakadss 

2014-12-06から1日間の記事一覧

【柿渋作り失敗】

作ってから3か月ほど放置してあった柿渋がどうなったか確認してみたら、1番渋はナゼかうすーいコーヒーみたいな色と黄色のものの2種類になり、2番渋はプリンみたいなプルンプルンの固形状になり、思いっきり失敗してました。(写真左より、2番渋、1番渋、1番…