いなか伝承社(地域活性化支援)のブログ

和歌山県内各所の農山漁村のファンを作り、土地も含めた「慣習や風俗、信仰、伝説、技術や知識」の次世代への伝承を目的とする団体のブログです。

2015-04-24から1日間の記事一覧

【手づくり酵素エキス仕込中】

巷で言われている「手づくり酵素エキス」を仕込み始めました。(理論的にはおかしな名称ですがここではそう呼ばせて頂きます。) 色んな野草を5㎏集める予定でしたが、いくら田舎に住んでいるとはいえ各種合わせて5㎏も集めるのは容易ではなく、ちょっとずつ…