昨日は昆虫食のイベント案内の記事を上げましたが、当日はそこらへんに生えている野草も（いいのがあれば）食べます。 今の時期限定でオススメなのは、とっても美味しい野草「ヤブカンゾウのつぼみ」。 春になるとカンゾウの若葉を食べるのが楽しみな方もお…

今年は7,8,9月と毎月昆虫食のイベントを企画するという暴挙に出てみました。 ★各回内容が異なるので、3回の企画の位置づけ ①食材別第4回(7月)→オールマイティ。野草、淡水魚、淡水貝、昆虫何でも、の予定。第5回(8月)→昆虫がメイン。野草も少し。和食料理人…