いなか伝承社(地域活性化支援)のブログ

和歌山県内各所の農山漁村のファンを作り、土地も含めた「慣習や風俗、信仰、伝説、技術や知識」の次世代への伝承を目的とする団体のブログです。  https://tsuku2.jp/inakadss 

2015-08-22から1日間の記事一覧

【そこにイモがあったので】

サツマイモの茎と葉をを湯がいて食べてみました。クセは全くないです。何でも合いそう。美味しい食材。 ただ一つだけ謎なのが、同じ太さでも柔らかい茎とシャキシャキする茎がありました。 農家のばーちゃんに聞いたらカボチャの茎も同じようにして食べられ…