当団体で地域資源活用のために醸造している「昆虫発酵調味料」ですが、販売用のものに加えて、調査研究用のための試作品も醸造しています。 そのうちの一つ、日本酒用米麹でイナゴを付けたタルでのアルコール発酵が始まりました。 メインのタルは、味噌醸造…

好奇心旺盛な人募集。7/31開催。 野食倶楽部 ～身近なものを捕って食べよう！～ 第7回 ‪#昆虫食‬ ‪#昆虫も食べます‬

たらい舟でぷかぷかしてみたい人、待ってます。 7/17開催 大人も楽しめます。というか、代表の田中が楽しみなのでやります。 リアル一寸法師体験（ホンモノの「たらい舟」を漕いでみよう！） #たらい舟 #一寸法師 #日本でココだけ

何がナンバー１かというと、1日平均乗降人数の少なさで1番の南海電鉄高野線 紀伊神谷駅を訪問して来ました。いわゆる「秘境駅」です。 （鉄ちゃんではありません。地域づくりのためです～。） ・1日平均乗降人数はわずか11人。・車で行けなくはないですが、…