この日曜に行う「身近な生き物を採って食べる」イベント用に下準備。 昆虫は当日みんなで採れば良いのですが、淡水貝はドロ吐き＆フン出しさせないと食べれたもんじゃないので、現在処理中。でも、単にドロを吐かせただけではつまらないので今回のタニシには…

絶対に現地の畑に来てもらわないと食べられないイチジクです。 柔らかすぎてスーパーには並びません、流通に乗りません。実を持った状態は少しブヨブヨ感がありますが、割ってみると内部はトローッとしていて、まるで優しいジャムの様。あまーくて、やわらか…