地域資源を調査に行った際に、地元のお母さんに出して頂いた、地元で実際に食べられているミョウガ料理御膳です。 大きい器から順に・・・・ミョウガご飯・(ご飯の上に乗っている)ミョウガの酢漬け・ナスとミョウガの煮浸し・ミョウガ味噌(ミョウガ+茄子+…
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