いなか伝承社(地域活性化支援)のブログ

和歌山県内各所の農山漁村のファンを作り、土地も含めた「慣習や風俗、信仰、伝説、技術や知識」の次世代への伝承を目的とする団体のブログです。

2017-08-01から1日間の記事一覧

【身近な生き物(昆虫食含む)×ラオス料理、頂きました】

7/29に「野食倶楽部 ~身近なものを捕って食べよう!~ 第9回」イベントを行いました。コンセプトは、現場の身近な生き物をみんなで捕まえて、みんなで調理して食べる。 みんなで草むらで採って、川で採って釣って、食材確保。+差し入れの自然素材も頂きま…