いなか伝承社(地域活性化支援)のブログ

和歌山県内各所の農山漁村のファンを作り、土地も含めた「慣習や風俗、信仰、伝説、技術や知識」の次世代への伝承を目的とする団体のブログです。  https://tsuku2.jp/inakadss 

2019-11-24から1日間の記事一覧

洗濯たらいがコンニチワ

近所のばーちゃんが嫁入り時に実家から持ってきた洗濯たらいを拝借。ウン十年ぶりに陽の目を浴びたたらいさん。ホコリはあるけれど、全くカビも汚れ物なく、とても綺麗で、昔の良いモノと分かります。しばらく水を張って漏れないかテスト。 何かのイベントで…

【「いなか伝承社」としての昆虫食の位置付け】

世の中はコオロギ煎餅やコオロギラーメンがメディアを賑わせていますが、当団体で醸造している昆虫発酵調味料「イナゴソース」を旨味として使ったラーメン(今のところ非売品)も美味しいですよ~。※写真のラーメンは食べられる野草も使って以前作ったやつで…

【薬用酒、ボケ酒作った】

ボケの実は青い時は全然魅力ないけれど、熟すととってもいい香り!薬用酒にしてみました。 また手作り酒が増えてしまった。一年後が楽しみ~ 効能:疲労回復。