今回、高知県北川村の地域資源調査でお世話になったおばあちゃんちの台所。 様々な調理道具が並ぶ。 断捨離して何も置いていない「キッチン」よりも、人の暮らしが伝わる「台所」が素敵。 そんな75歳のおばあちゃんの普段の朝食は、カフェオレを淹れてから、…
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