いなか伝承社(地域活性化支援)のブログ

和歌山県内各所の農山漁村のファンを作り、土地も含めた「慣習や風俗、信仰、伝説、技術や知識」の次世代への伝承を目的とする団体のブログです。  https://tsuku2.jp/inakadss 

2021-02-28から1日間の記事一覧

【和のローカルスイーツ@徳島】

徳島で見つけた「やくよけ飴」 四国第23番霊場 薬王寺のお膝元で冬季だけ販売されています。 カッチカチに見えますが、膨張剤入りなのでサックサクで噛んで楽しむ飴です。カルメ焼きみたい。 味は青のりがふんわり香ってくどさを感じさせず、甘党にはいくら…