生ニンニクの蜂蜜漬け

先月、採れたての生ニンニクを買って、蜂蜜漬けを作ってみた。

フタ閉めても、ビニールで３重に包んでも、部屋中にニンニク臭が漂ってきて、危険だったので、とうとう外で熟成させることにしました。

あれから一カ月・・・甘いニンニクってどうなんやろ・・・。

もうちょっと置いておいたら臭いは減るのかなぁ・・・。謎だらけだ。