いなか伝承社(地域活性化支援)のブログ

和歌山県内各所の農山漁村のファンを作り、土地も含めた「慣習や風俗、信仰、伝説、技術や知識」の次世代への伝承を目的とする団体のブログです。

昆虫食のお勉強

 

伊丹市昆虫館で昆虫のお勉強をしたあとは、「関西虫食いフェスティバル」にて昆虫食のお勉強(実食)してきました。

写真一枚目で中華鍋の底で輝いているのは、身近なカナブンです。

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写真2枚目:本日のメニュー

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昆虫が料理されて、美味しく頂きました。

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とゆーわけで、昆虫も田舎の「ひとつの地域資源」と捉えて和歌山県内でも、昆虫食の普及も推進していきたいと思います。
※和歌山でたぶん初めての昆虫食イベントを5月に既に実施しております。
次はセミの居る間に実食イベントをやりたいなーと思います。