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いなか伝承社(地域活性化支援)のブログ

和歌山県内各所の農山漁村のファンを作り、土地も含めた「慣習や風俗、信仰、伝説、技術や知識」の次世代への伝承を目的とする団体のブログです。

【身近にいる生物・植物を捕まえて食べるイベントやります 7/25】

野草、淡水貝、昆虫食など特にジャンルを決めずに何でも当日見つけたもの(最低限の食用かどうかの判断はします)を自分たちで調理して食べてみる企画です。

かつて和歌山のどこにでもいたであろう「田舎の身近な場所にいる生物」を探して知ってもらって、イナカの生活環境の中で、店頭で売っている食材だけに目を向けるのではなく、今一度身近な自然の中にある食材について考えてもらえたらいいなぁと思っています。

挑戦したい人、待ってます。

https://www.facebook.com/events/1451675318482917/

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