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いなか伝承社(地域活性化支援)のブログ

和歌山県内各所の農山漁村のファンを作り、土地も含めた「慣習や風俗、信仰、伝説、技術や知識」の次世代への伝承を目的とする団体のブログです。

【昆虫発酵調味料×アイス=昆虫アイス?】


自家醸造して出来たばかりの昆虫発酵調味料イナゴソースをバニラアイスに掛けてみました。


イナゴソース米麹は、「塩アイス味」、
イナゴソース醤油麹は、「ほんのりキャラメル味」に。
スイーツ.にも合うものがありそうです (○´ω`○)ゞ


現在も製造しつつ販売中です⇒http://goo.gl/o6WlvF

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