2日間あるうちの初日夕方の「地域の方と一緒に共同調理」ですが、地域の方と最終打合せした結果、地元の隠れた特産品ミョウガタケの料理以外にも、急遽郷土料理の「柿の葉寿司作り」も!!行うことになりました!
葉っぱ摘むところからやります(しめ鯖作りは時間の都合上割愛)。
あとは、これもローカルフードの「粉豆腐」を使った料理もやります。
料理好きな方も含めて、まだ参加者募集中~。
豪華になっちゃって主催者側は予算オーバー(´;ω;`)。どうせオーバーするなら、もっと来て楽しんで欲しいのでお待ちしております<(_ _)>。
5000円でお泊り付きで「山奥の暮らし」、感じられま す。
現場の筒香(つつが)地区は世界遺産高野山のある和歌山 県高野町の山奥の集落で、過疎や高齢化の課題もあります が、住民の方々は元気でまだまだ畑仕事されたりして暮ら しています。
マチでは非日常の世界を見てもらい、楽しんで触れて頂け たらいいなぁと思います。
※日常的な山村の風景も感じて頂きたいので、現地で実際 に行われている作業体験も含まれています。完全なおもて なしプログラムではありません。
【日時】 2回実施し、2回とも一泊二日です。
第一回目 6/24~6/25
第二回目 8/5~8/6
※川遊びも含むので雨天中止。
【イベントの目玉!】。
第一回目 6月には、市場に出回らない上に季節限定の「 ミョウガタケ(地域名タコナ)」を使った地元料理体験
第二回目 8月には、特産品のミョウガを使った地元料理 体験+のんびり川床あそび
【当日の流れ(予定)】
一日目
10:30 現地集合
~昼過ぎまで 6月、8月それぞれの時期の田舎らし い作業体験(カヤ刈り、ミョウガ収穫作業等を予定)
お昼~夕方前まで 旧小学校校舎を改修したコミュニテ ィ施設でフリータイム。地元食堂のお弁当提供。
のんびりして頂いても良いですし、歩いて1分の所に ある川遊び(非常に浅いです。)や七輪やBBQなども可 能です。後の作業に影響しない範囲で昼間からアルコール を飲んで頂いても構いません。8月開催時は水温も上がり 、自家製川床を設置予定。
夕方~夜 コミュニティ施設内で地元の方とみんなで夕 食づくり。地元の特産品であるミョウガタケ(6月限定) や地元ならではのミョウガ料理、その他ご当地いなか料理 などを、一緒に調理。
※参加人数が多ければ手作り豆腐担当チームを編成して、 作って頂こうか検討中。
そのままみんなで夕ご飯。
夜、食後 「暗闇さんぽ」ツアー(6月はホタルが見れる かも。)
20:00くらい~ コミュニティ施設内のシャワー室で 入浴してから、元気があれば交流タイム。
宿泊場所に移動、就寝。
二日目
8:00 現地集合 (早起きした参加者には朝食の具材 用に摘み草体験を検討中)
8:00~9:00 参加者のみで簡単な朝食共同調 理。
9:00~お昼まで 6月、8月それぞれの時期の田舎 らしい作業体験(稲作ではありません)
終了後、シャワー、着替え、イベント終了、現地解散
現地の隣の地区にお昼ご飯を食べれる カフェが2店舗ほどあります。(ただし、要事前申し込み のため、帰りに寄りたい方はご相談下さい)
※もっと中山間地が見たい方にはオプ ションで集落をぐるっとご案内します(当日帰りまでに要 申込)
【集合場所】
10時半に現地集合。
集合場所:よりより広場(旧筒香小学校:和歌山県伊都郡 高野町中筒香244)。お手数ですが、本当に山奥に在り ますので、Googleで事前に調べてからお越し頂いた 方が無難です。カーナビには表示されないかもしれません 。
※公共交通手段はバスがありますが便数が少なすぎて使え ません。
※車がない方で「参加したい!」という方がおられたら、 ご相談下さい。
【定員】10名前後
【参加費】
当日の宿泊場所はコミュニティ施設及び民家になります。 布団の数も限られるので料金に差を設けております。
①宿泊用寝袋持参の方→ 各回4700円 (参加費、保 険料、初日昼食・夕食、翌日朝食、宿泊含む)
②宿泊用寝袋を持参しない方→ 各回5400円(同上)
【お問合せ・お申込み】
いなか伝承社代表、兼高野町地域おこし協力隊 田中 メ ールsaikoro3@gmail.com、電話090 -7486-1139
※山奥に出掛けて繋がらない場合もあるので、なるべくメ ールでお申込み頂けると助かります。
【準備物】
汚れても良い格好(長袖長ズボン)、着替え、帽子、長靴 、エプロン(料理体験用)、虫よけスプレー
その他、遊ぶのに使うもの(虫捕りあみ?)、お泊りに必 要なもの
BBQしたい方はBBQセットや七輪など(食材含めて) をご持参下さい。
【その他】
・種類は少ないですが現地でお昼や夜の食事時にジュース やアルコール類を販売予定(自販機はほぼ無いですよ~)
・アレルギーのある食材のある方は必ず事前にお申し出く ださい。
主催:地域おこし協力隊 田中、協力:筒香寄合会、いな か伝承社
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現場の筒香(つつが)地区は世界遺産高野山のある和歌山
マチでは非日常の世界を見てもらい、楽しんで触れて頂け
※日常的な山村の風景も感じて頂きたいので、現地で実際
【日時】 2回実施し、2回とも一泊二日です。
第一回目 6/24~6/25
第二回目 8/5~8/6
※川遊びも含むので雨天中止。
【イベントの目玉!】。
第一回目 6月には、市場に出回らない上に季節限定の「
第二回目 8月には、特産品のミョウガを使った地元料理
【当日の流れ(予定)】
一日目
10:30 現地集合
~昼過ぎまで 6月、8月それぞれの時期の田舎らし
お昼~夕方前まで 旧小学校校舎を改修したコミュニテ
のんびりして頂いても良いですし、歩いて1分の所に
夕方~夜 コミュニティ施設内で地元の方とみんなで夕
※参加人数が多ければ手作り豆腐担当チームを編成して、
そのままみんなで夕ご飯。
夜、食後 「暗闇さんぽ」ツアー(6月はホタルが見れる
20:00くらい~ コミュニティ施設内のシャワー室で
宿泊場所に移動、就寝。
二日目
8:00 現地集合 (早起きした参加者には朝食の具材
8:00~9:00 参加者のみで簡単な朝食共同調
9:00~お昼まで 6月、8月それぞれの時期の田舎
終了後、シャワー、着替え、イベント終了、現地解散
現地の隣の地区にお昼ご飯を食べれる
※もっと中山間地が見たい方にはオプ
【集合場所】
10時半に現地集合。
集合場所:よりより広場(旧筒香小学校:和歌山県伊都郡
※公共交通手段はバスがありますが便数が少なすぎて使え
※車がない方で「参加したい!」という方がおられたら、
【定員】10名前後
【参加費】
当日の宿泊場所はコミュニティ施設及び民家になります。
①宿泊用寝袋持参の方→ 各回4700円 (参加費、保
②宿泊用寝袋を持参しない方→ 各回5400円(同上)
【お問合せ・お申込み】
いなか伝承社代表、兼高野町地域おこし協力隊 田中 メ
※山奥に出掛けて繋がらない場合もあるので、なるべくメ
【準備物】
汚れても良い格好(長袖長ズボン)、着替え、帽子、長靴
その他、遊ぶのに使うもの(虫捕りあみ?)、お泊りに必
BBQしたい方はBBQセットや七輪など(食材含めて)
【その他】
・種類は少ないですが現地でお昼や夜の食事時にジュース
・アレルギーのある食材のある方は必ず事前にお申し出く
主催:地域おこし協力隊 田中、協力:筒香寄合会、いな
#山奥の暮らし #いなか体験 #いなか暮らし #一泊二日 #ご当地料理 #郷土料理 #地元のお母さんと料理 #ミョウガが特産品 #6月は珍しいミョウガタケ #まだ準備中ですが他では出来ない貴重な体験プログラム