いなか伝承社(地域活性化支援)のブログ

和歌山県内各所の農山漁村のファンを作り、土地も含めた「慣習や風俗、信仰、伝説、技術や知識」の次世代への伝承を目的とする団体のブログです。  https://tsuku2.jp/inakadss 

【あしたNHKでるよ~】

 

おはよう関西(午前7時45分〜)というニュース番組に当団体の醸造・販売している昆虫発酵調味料と、お世話になっている湯浅醤油が「昆虫食」の切り口で紹介される模様。

ただ、取材日は代表田中は埼玉に居て出演できず、番組内容の詳細は不明(*´・ω・)

※関西の人だけ見れま~す

朝から昆虫食の映像を流すなんて、NHKもなかなか攻めるねー

●日本初の昆虫発酵調味料「イナゴソース」 醤油麹&米麹 2種セット 販売中
https://tsuku2.jp/ec/viewDetail.php?itemCd=10614102008821
※最近は全然PR していませんが、商品として、日本初の液体昆虫食、そして日本初の昆虫発酵食品です。

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