いなか伝承社(地域活性化支援)のブログ

和歌山県内各所の農山漁村のファンを作り、土地も含めた「慣習や風俗、信仰、伝説、技術や知識」の次世代への伝承を目的とする団体のブログです。  https://tsuku2.jp/inakadss 

【生の朴葉(ホオノキ)欲しいひとー?】

京都の友人からのオーダーで近々朴葉(ホオノキ)を採集に行くのですが、ついでに欲しい人いますか?

ちょっとだけ出荷するのは手間なのでいつもならやりませんが、今回は特別に、欲しい人がいたら10枚540円~受け付けようと考えています。(クール便送料別)

生のままでは朴葉寿司(殺菌作用や香りあり)、乾燥させたら朴葉味噌・朴葉焼きなどに使えます。

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欲しい人いますかー?(アンケート)

#朴葉 #ホオノキ #郷土料理