今片付けてる事務所の近くの風景。非常に高い９段もあるハゼ掛け(収穫した稲を天日で乾燥させる)。 もはや農業遺産と呼んでも良いくらいの今となっては貴重な風景です。 平野部と比べて日当たりの乏しい山間部に特徴の、日照量の少なさを補うために高さをあ…

フワフワモコモコした、小さなケセランパサランがいっぱいいました。こんな可愛らしい虫こぶを見たのは初めて。

和歌山県日高川町の山間地にて、ログハウスを「山から丸太を切り出すところから」始める方がおられます。 キットではなく、本格的なログハウスです。 もし、「近い将来ログハウスを建てたいなー」「ログハウスを勉強したいなー」というやる気のある方おられ…

無農薬米を稲刈りして、ハゼ掛け(刈り取った後に束ねて天日に干す作業)のお手伝いをしてきました。 途中、刈り取って干すために一輪車に積んでいたワラ塊に農園の社長(ねこ)が出現！ ワレワレの働きぶりを見守りつつ、新ワラの寝心地を確認するおしごとをし…

森のおさんぽ会は毎月欠かさず実施して、来月で20回目になります！ 20回目は、初開催地の広川町にて、シーズン中にもかかわらず地元のカンキツ農家さんにご協力頂いて、みかん山で季節の柑橘をもいだり、食べたり、もぎたて果汁でポン酢作りなど、行います。…

今月のおさんぽ会は、かつらぎ町天野にて行いました。ちびっこにとっては全然関係ありませんが、世界遺産「紀伊山地の霊場と参詣道」上をてくてくお散歩してきました（写真は後半）。※森のおさんぽ会とは、未就学児を対象にした当団体の野外保育の活動名称で…

もう見た人はおられると思いますが、10/13付けの朝日新聞和歌山版にて、当団体醸造の昆虫発酵調味料イナゴソースを取り上げて頂きました。 こんな感じで、和歌山にある「もったいないなー」と思う未利用地域資源・低利用地域資源の活用方法をいつも模索して…

当団体で醸造している昆虫発酵調味料イナゴソースを、仙台のボーイスカウト活動内で紹介いただきました。 通常だと販売したら購入者の方にお好きなように使われて終わりますが、今回は国連や宮城県の昆虫食の背景・イナゴソース醸造の背景とともに周辺情報も…

実験用に醸造した昆虫発酵調味料の仕上がり品のうち、一部で瓶内に塩の結晶が出来ていました。 大きいのは2ミリくらい。 大きい結晶ができたもの、小さな結晶ができたもの、結晶のないもの、３パターン出来ていました。 段々大きくなってミョウバンみたいに…

まだ空いてます～。（詳細は後半） ※未就学児対象の野外保育です。 第19回 森のおさんぽ会＠天野 10/16 ★みんなが主体的に行動し、その上で「子供を見守る」保育です★預かり型ではありません。親子参加の未就学児を対象にした自主保育です(将来的には地域の…

具体的には、 大阪府：河内長野市周辺、岸和田市・和泉市南部和歌山県：橋本市・伊都郡周辺と、奈良県：五條市、吉野郡周辺の方、教えて下さいm(__)m。 現在調査している和歌山県高野町には、ご当地料理として「とうふの粉(粉豆腐)」を使った料理があり、煮…