いなか伝承社(地域活性化支援)のブログ

和歌山県内各所の農山漁村のファンを作り、土地も含めた「慣習や風俗、信仰、伝説、技術や知識」の次世代への伝承を目的とする団体のブログです。  https://tsuku2.jp/inakadss 

2020-08-10から1日間の記事一覧

【残りあと1名、ご当地魚で魚醤づくりWS 第一回@和歌山県有田市】

漁港直送の新鮮な魚で、この町だから獲れる魚を複数種ブレンドした「オリジナル魚醤:有田の8月の味」作りやります。『発酵はオモシロイ。お魚編』 割りといろんな方にお申し込み頂いて、残りあと1名です。お申し込みはお早めに~。 8/22(土曜) 午前中~夕方…

【ニッキ水フレーバーの・・・・・・カメムシ見つけた】

食欲をそそる爽やかな香り。駄菓子屋さんに置いてあるひょうたん型の(ちょっとケミカルな)ニッキ水にそっくりな味!(「おたべ」のニッキ感とは少し違う) めっちゃ遊べる可能性あるから数を集めたかったんだけれど、たまたま目の前にいただけみたいで、周り…