醸造した本人が和歌山の山奥から出かけて説明しますよ～。ソッチ方面に興味のある方、変わったモノ好きな方、他店と差別化したい料理人(ただし応用力のある人に限る)などなどはぜひお越し下さいm(_ _)m。 昆虫食の師匠の内山先生（昆虫料理研究会）のイベン…