1ヶ月以上かけて取り出し中。13回くらい水替えして、やっと終盤になり、まだ表面は薄いオレンジ色(デンプン以外の成分)がついているものの、妥協してあとは完全乾燥させます。 かじってみたら、やっぱりまだ少し苦いけどいいや～( ノД`)… #カラスウリ #デン…