今関わっている薬草園にニッキ(ニッケイ、肉桂)の木もあるので、何か製品化できないか検討中。
葉をシンプルにお茶にしてみたら、爽やかでウマーイ( 〃▽〃)。
昭和の人なら「ニッキ水」、知らない人には京都の「おたべ」の皮の風味がしっかり出てます(ニッキ水よりは優しい味)。
リフレッシュに良いなぁ。
冷ますとまた美味しかった！
効能：健胃、食欲不振、胃もたれ、消化不良
※有名な漢方の葛根湯にも入ってるよ～
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