静岡県御殿場市で打ち合わせ中の、藍染職人とコラボした体験プログラムについて。 染めるための「型紙づくり」、もたぶん教えられますが、イベント化したら興味ありますか？(オモテナシしている観光施設ではありません。職人の仕事場に来ていただきます)

普段は高くて手の届かない樹上に生えていることが多く、寄生植物なので宿主を弱めてしまうため、たとえ手の届くところに生えていても住民に切り落とされてしまうという、食べたくてもなかなか実を入手しづらい植物。これまで二回見つけて食べたことがありま…

普段はラオスに移住して研究されている「食用昆虫科学研究会」の理事長がイベントに参加されると報告しましたが、コロナウィルスの影響により同時期開催の学会が中止のため、日本に来れなくなりました。交流を楽しみにしていただいた方には、申し訳ありませ…

大阪でも何かオモシロイことをやろう！新しい体験プログラムを組めそうなので、みんなの意見を募集～。 ▼一つ目：乾物屋さんとコラボ子供への食育教室や和の文化を伝えようと頑張られている、昆布/鰹節/煮干しを扱う創業60年の老舗乾物屋さんが、それぞれを…

直近の準備中のイベント情報です。 ・3/22にやろうかなとふんわり流していた「でんぷんまつり2020」は、都合により 4/5 で再検討中 ・4/25 和歌山市で、海の魚メインでマニアックで創造的な食べるイベントやります(エソまつり？)。 先に日程だけ告知するの…

【フェモラータオオモモブトハムシとエスカルゴを食べる会2020 追加情報】 なんと、普段はラオスに移住して研究されている「食用昆虫科学研究会」の理事長と、大阪拠点の昆虫食普及活動をされている「昆虫エネルギー研究所」の所長も来られます。色々な昆虫…

東京・浅草で当団体の活動を応援してくれているたい焼き屋の社長から、たくさんのたい焼きの差し入れ(*´∇｀)ﾉ 和歌山の山奥から繋がって、理解者・応援者がコツコツ増えてます。ありがたやー。

これまで卸売りで1000本単位でしか販売されていなかった「職人の作ったヒノキヒモ」(直接「いなか伝承社」代表田中と面識のある方はお分けしていましたが)が、小売りで10本単位から気軽にお買い上げ頂けるようになりました＼(^o^)／ 職人さんでは作るのにい…

まだ内容を打ち合わせる段階なのですが、距離的に御殿場に来れる来れないにかかわらず、本藍染について皆さんが興味あることを教えてもらいたいですm(_ _)m 化学薬品を一切使わずに染めて、必要な道具を自ら作り、とってもごだわっている日本で数少ない在野…

『西洋人は横から見る。日本人は下から見る。日本人は花にも霊気が宿るものとして花粉を浴びると健康になれると考えていた。』 とある本に載っていた説。 そういえば、桜の花びらが舞う下を通るのは好きかも( 〃▽〃) #花見の価値観

先日ちょっと紹介した日本で最後のヒノキヒモ職人さんをサポートしたいので、書きます。和歌山、奈良、三重県で「ヒノキの小割り材」を売ってくれるところをご存知の方があれば情報下さい。 職人さんは80歳越えてもまだまだ元気でヒノキヒモを作る気はあるの…

人生で初めて(本物の漆で塗られた)「根来塗り」でコーヒーを頂きました。 民俗史料の勉強に美術館や博物館によく行くので、昔の良い品自体はたくさん見たことがあり、そんな中で根来塗りの見た目の魅力は正直まだ分かりません。(キレイダナーくらい)漆器で飲…

珍味の半助(ウナギの蒲焼きの頭)たくさんとめっちゃ立派な野草のハマダイコンを手にいれた！・ハマダイコン葉入り半助ごはん・半助焼き直しにすりおろしハマダイコン・すりおろしハマダイコン入りお好み焼き マニアックな組み合わせしてみたけれど、意外とう…

日本で最後のヒノキヒモ職人をずっと発信し続けていたら、色んな方に現場に来ていただいていましたが、今度は某大学とコラボしてもらえそう( ・∇・) (これまで職人さんが作ったヒノキヒモはただただ問屋を通じて日本中に送られるだけで、消費者の顔を見るこ…

自団体で昆虫食の定期的なイベントやささやかな食品製造を行っていますが、関東の事業者のことはあまりよく分かっていなかったので、東京行ったついでに、昆虫食shop「TAKEO」さんにフツーに客として寄ってみました。通販とリアル店舗での販売をされていて…

夜明け前から現場入りして、関係者の皆さんと打合せ。 一番エライ人に協力してもらえる約束を頂いて、結構前進。 和歌山の東の端の高野町の山の中(事務所)から、西の端の海側まで通うのはなかなか遠いですが、かなりエネルギー注いでイベント作ってます(*｀･…

海岸で見つけた野草(外来種)。 とってもいい匂い！パッションフルーツの香りだ！ と思っていたら、知り合いに嗅いでもらったら「石油くさい」と言われました。 人の感じ方は違うなぁ(・・;) ちなみに、これでフレーバーティーを作ろうと思っていましたが、調…

虫でも何でも食べてみようと思って食べているけれど、これは止めました(*´･ω･) 無毒だと思うんだけど・・・。 #キカラスウリ #過熟

２ヶ月かけて、20回くらい洗浄して、やっと取り出せました。 前回のイベント参加者の皆様お待たせしました、これから送ります(*｀･ω･)ゞただ、たくさん取れたように見えて全部で300gしかカラスウリでんぷんを取り出せなかったので、少量になります。(K さん…

募集開始しました～ 日時：3/8(日) 10:50に集合、夕方終了で現地解散。雨天・積雪時中止 集合場所 ： Aコープくしだ店(三重県松阪市豊原町１０００−１)の奥の方の駐車場にて待ち合わせ。店舗前は混むので×です。※和歌山県橋本市から主宰の田中カーで３人まで…

おはよう関西(午前7時45分〜)というニュース番組に当団体の醸造・販売している昆虫発酵調味料と、お世話になっている湯浅醤油が「昆虫食」の切り口で紹介される模様。 ただ、取材日は代表田中は埼玉に居て出演できず、番組内容の詳細は不明(*´･ω･) ※関西の…

普段は山の中に住んでいて、海はあんまりご縁がありませんが、ちょっとやりたいことが出てきたので体験プログラムの準備に出動。 地元のおっちゃんに案内してもらいながら、候補地探しやキーパーソンの方と打ち合わせ～。 たぶん、海の方は地域と絡めた日本…