昆虫食Webメディア「BUGS GROOVE」さんで、3月に三重県で行った昆虫食イベントの内容を記事にしていただきました～。
https://bugsgroove.com/articles/57
サイトには、たくさんの昆虫食活用事例が掲載されています。
当団体としては、「日本の昆虫」と「昆虫食文化」を取り扱いながら農山村の地域起こしと絡めて、昆虫食の普及と共に、「農山村にある未利用地域資源」としての位置付けで昆虫を活用していこうと活動しています。
#昆虫食 #地域資源 #地域おこし #食文化 #地味に活動 #いなか伝承社
