いなか伝承社(地域活性化支援)のブログ

和歌山県内各所の農山漁村のファンを作り、土地も含めた「慣習や風俗、信仰、伝説、技術や知識」の次世代への伝承を目的とする団体のブログです。  https://tsuku2.jp/inakadss 

【アリ酒仕込んでみた】

 

近所にいるアリが山椒フレーバーで大変美味しいのでお酒に浸けてみた。

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これまで他の人に「山椒フレーバーのアリ」がいると言っても信じてもらいづらく、ドライや冷凍にしたアリは香りが抜けてしまうので使えず、これなら信じてもらえるはず。

今年のうちにあと二回採りに行って「追いアリ」しようっと。
※近所といっても、山の中に分け入ります(*´・ω・)

 

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