イベント名「世にも美しい昆虫食 ～学びのテーブル～＠京都」 トーク：田中寛人（いなか伝承社）と佐藤裕一（昆虫エネルギー研究所）でそれぞれの活動に基づいた昆虫食のお話をさせて頂いて、 当日のお料理（調理担当/山のテーブルさん）は、 ①無花果と豆富…