いなか伝承社(地域活性化支援)のブログ

和歌山県内各所の農山漁村のファンを作り、土地も含めた「慣習や風俗、信仰、伝説、技術や知識」の次世代への伝承を目的とする団体のブログです。  https://tsuku2.jp/inakadss 

2024-09-01から1ヶ月間の記事一覧

生産者しか食べられない幻の料理「ししとう葉の佃煮」

ししとう作っている人しか食べられない「ししとう葉の佃煮」 美味しかったので記事にしました。 農家のおばあちゃん、こんなおいしい料理にもかかわらず、 「こんな粗末な料理を人様に見せるなんて」と言われていましたが、 美味しくて、捨てるところも使っ…

王族の味は庶民の味と同じだった

最近、ローゼルを食べました。 クレオパトラが愛したというローゼル。見た目は美しいですが、生で食べたら味は「イタドリ」と全く同じ。同じ味すぎてビックリ(◎_◎;)。あれ・・・この味はそこらへんに生えてるやん。庶民と王族の食べ物の味は同じだった!#ロ…

再掲:橋本で生まれた「はしっこペーパー」使いませんか? イベント化しました

※初回8/30が台風のため中止になったので、9/27が初回開催になります。 橋本市で創業1900年、100年以上続く老舗のお店の「梶川印刷」さんの、印刷物を作る工程で生まれる副産物「余り紙」。 お店の方に伺うと、以前は地域に子どもたちにプレゼントしていたそう…

9/22 昆虫食イベント中止のお知らせ

【9/22 昆虫食イベント中止のお知らせ】9/18時点で、Yahoo天気だと100%の雨、ウェザーニュースだと60%の雨予報になっていおり、「秋雨前線」南下による大雨の恐れがあることと、自宅が山の中にあり近所にスーパーはなく、副食材の計画的な事前準備の必要性…

子供たちが生き物を通して成長する姿を見て、真の学びの現場が見れた!

子供たちの学びについて、生き物を介して非常に貴重な経験ができたので、Yahooニュースの記事にしました。 スポーツや受験科目はランキングやコンクールなどで誰かから認めてもらうことが可能だけれど、地味にコツコツ自ら行う学びは評価されづらいので、埋…

9/22の昆虫食イベント ただいま募集中~@和歌山県橋本市

9/22の昆虫食イベント ただいま募集中~ 昆虫食自販機やネットで売っているような乾燥昆虫や加工品昆虫ではなく、自然にいる昆虫を採って食べるのが特徴です。※当然味も違います FBページはこちら↓ fb.me #昆虫食 #和歌山 #橋本市 #フィールドワーク

【仕事としての林業に興味のある人、ゆる募】

和歌山県かつらぎ町にて、林業家として働いて見たい方おられたらお声がけください。生計は立つものの成り手が足らず、山の仕事=管理も含むので地域の山の荒廃が広がっているそうで、地域として人材を育てたい意向を伺っています。 具体的なシゴト内容は、山…