ほんとの食べごろ

去年の12月に採集した渋柿のシブがやっと完全に抜けました(*´∇｀)ﾉ

何も手を加えないと3か月かかりました。

実はヤワヤワになって、「果物は腐る直前が美味しい」とはこのことだな。

ちなみに、秋に採集したキウイはまだ固くて食べられない( ノД`)…

#山奥暮らし　#渋柿　#渋抜き