いなか伝承社(地域活性化支援)のブログ

和歌山県内各所の農山漁村のファンを作り、土地も含めた「慣習や風俗、信仰、伝説、技術や知識」の次世代への伝承を目的とする団体のブログです。  https://tsuku2.jp/inakadss 

2020-03-11から1日間の記事一覧

ほんとの食べごろ

去年の12月に採集した渋柿のシブがやっと完全に抜けました(*´∇`)ノ 何も手を加えないと3か月かかりました。実はヤワヤワになって、「果物は腐る直前が美味しい」とはこのことだな。 ちなみに、秋に採集したキウイはまだ固くて食べられない( ノД`)… #山奥暮ら…