個人的に好きな食べ物の「はったい粉」を、煎るところからやっている企業が地元にあるということで、取材させていただきました。
手間暇かけて、手作り感満載で、めっちゃ良かった!
釜ごと生き残って欲しい!
紹介記事を書いたので、良かったらお読みください。
https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/c63044a4c8abf9f99d320267ca0877e23392b7be
【橋本市(高野山エリア)】お米屋さんが作る、貴重な昔ながらの自家製造はったい粉(田中寛人) - エキスパート - Yahoo!ニュース