【とっても面倒くさい、手間ひまかけた金山寺味噌づくり】

高野町花坂の地域のみなさんが作る金山寺味噌と田舎味噌。

ホンモノの味が食わず嫌いで埋もれてしまうのがもったいないので、ヤフーで記事化しました。

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 金山寺味噌食べたことない方も、市販の金山寺味噌が甘ったるくて嫌いになっちゃった方も、高野山に来られることあれば是非一度ご賞味ください。

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