いなか伝承社(地域活性化支援)のブログ

和歌山県内各所の農山漁村のファンを作り、土地も含めた「慣習や風俗、信仰、伝説、技術や知識」の次世代への伝承を目的とする団体のブログです。  https://tsuku2.jp/inakadss 

「美しい」昆虫食イベントします@6/5

コツコツ試作していた未発表の昆虫食素材を使って頂いて、美しくて美味しい昆虫食が生み出されています。 
(写真は当日のメニューとは異なります)

【京都で「美しい」昆虫食イベントします@6/5】

昆虫食に美しさを求めたイベントを行います。
京都の町家を舞台にして、工芸品の器を使い、プロの料理人に調理して頂き、ミニコースとしてお楽しみ頂きます。
また、昆虫食トークも行います。
美味しくて美しい昆虫食を是非ご堪能下さい。

イベント詳細↓
https://www.facebook.com/events/1392971947866828

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