人生初の一番大きな「ため糞場」を発見。というか薬草を探していたら知らずに「ウンチたっぷりの場所」を踏んだ・・・。 真冬だからなのか、あんまり臭く無いのか分からないけれど、新鮮なフンもあった割には、立った状態での自分の鼻では匂いは無し。地面近…

一時期の昆虫食ブームとは関係なく、2013年から昆虫食には関わっていて、地域資源としての昆虫の可能性と伝統的な日本の昆虫食文化を知ってもらうべく、日本初の「昆虫発酵調味料の開発・醸造・販売」（今は製造中止）や主に「自然の虫を採って食べるイベン…

もらい風呂とは、 自分の家に風呂が無い、または沸かせない事情がある人が、近所や親戚の家（個人の家）の風呂を使わせてもらうこと 文化としては主に地方で、 江戸後期〜1970年代前後（昭和30年頃）まで、かなり長い間行われていました。 ウチの場合は、 ・…

「食の民俗学」について勉強し始めてから、(近所であったらいいなと)探し続けていた植物の一つを発見。それは シャシャンボ（小小ん坊）という名前からして可愛いヤツ。 近くはないけど、薬草採集に行く山に生えていた！４メートルくらいの大木だー。 いつも…

今回の主役は「トクサ」 直立した棒のような茎が特徴で、お庭に植えている人も居られるかなと思います。見た目は全然美味しそうではないし、以前は自分にとっては庭に生えてるただの棒扱いでしたが、最近漆芸をし始めたので使っています。 今回、トクサは年…

現在一か月くらいかけての作業中。冬の間に、カラスウリの根を掘り起こして、「デンプン」の取り出し作業。 皆さん、カラスウリの実は秋になったら見たことあると思うのですが、根は見たことありますか？写真のような感じで小さめのサツマイモみたいな感じ。…

今住んでいる場所が標高の高い山の中なので平野部よりも気温が低く、ただでさえ新暦で行う今の七草粥の日(1/7)には積雪があったりそもそも生えている植物が少なかったりと、定番の七種（セリ・ナズナ・ハハコグサ・ハコベ・コオニタビラコ・カブ・ダイコン）…

2025年12月より、以下の10種類の体験プログラムの通年販売を開始しました。 作った本人が言うのもなんですが、他では体験できない内容になっておりますｖ 一般受けはしない分、学びたい方にはお役に立てると思うので、周りに興味ありそうな方居たらぜひシェ…

明けましておめでとうございます。 今年も「日本の薬草を発信する」という想いを込めて、自家製の35種類の和の薬草を漬け込んだクラフトお屠蘇で元旦を迎えました。 毎年同じような抱負を語りつつ、探究肌なので、やるべきことをキリのいいところで納めるこ…