「古い道具を次の世代に残すにはどうしたらいいかなぁ」ということを日々考える中で、結局口頭でネットに書いてあることをそのまましゃべっても伝わらないので、自分の生活で使ってみて、自分の言葉で伝えようと思い、3カ月前から漆器生活始めました。 漆器…

今飼っているカイコの餌用に採ってきた天然のクワの葉に卵が混じっていたようで、しばらく放置していたクワの葉から何とクワコが孵化してました。 クワコ 飼っている数が少ない分、餌やり時にじっくり観察していたら発見。あなたは全然色味が違うねぇ。 カイ…

自分の勉強のためと、散逸していく資料を守ろうと思ってコツコツ集めていた「薬草/民間薬/伝承薬/生薬」(一部漢方薬含む)の文献資料が数えたら114点になっていました。 ・漢方薬の文献は割とまだ売っていたり図書館などの蔵書になっていることが多いですが、…

地元(和歌山)の胡麻豆腐は昔から見ていたのは白くて味ついてないものだけれど、長崎の胡麻豆腐は色ついていてそのものが甘かった！ 和歌山の胡麻豆腐は普段食べるというよりかはお土産物としてハレの日の食品。長崎の胡麻豆腐は種類も多くて地域住民の食べる…

実際に今起こっていること。 移住者が来た↓地域の既存農地や耕作放棄地をあちこち借りて農業（自然農法）始めた↓獣害から守るためにそれぞれの農地に獣害用ネットを張り巡らせた ▼その結果起きたこと ＜光の方＞・人口が増えた・耕作放棄地が減少した・地域…

近所のおばあちゃん会う人みんなに「ムシロ」が欲しいと言い続けていたら、とうとうもらえました。 これでまた色々試せるー #ムシロ #筵 #藁細工 #民具 #昔の道具

和セイロを手に入れた！ さっそく調理。 ・蒸し羊羹・黒糖蒸しパン・肉まん・ついでによもぎ団子 人生で初めてパン作った。全部美味しい。 そして和セイロ使ってみて分かったことは、金属製の蒸し器と違って、布巾を使わなくても余分な水蒸気が料理に付かな…

奈良県某所のお豆腐屋さんで見つけた自家製「卵豆腐」と自家製「揚げ出し卵豆腐」 豆腐屋さんが作る卵豆腐は見たことなかったのですが、さらに「揚げ出し卵豆腐」はそんな料理そのものを知らなかったので買って実食。 卵豆腐：卵の味が濃い卵豆腐。かけるタ…

小学生の時の絵の具セットに入っていた「山吹色」。 当時は、ちょっと濃い黄色、くらいにしか認識していませんでした。 大人になって様々な植物と関わるようになってから「ヤマブキ」という植物の花を見ても自分には「黄色」という言葉の範囲内にしか見えず…